核桃叶子跟玉米须的作用是差不多的，平时用河套叶子来熬水喝的话能帮助很好地起到清热降火的作用，这样对调理身体是非常有好处的，而且还能帮助很好地预防中暑等现象，所以夏天的时候也适合用核桃叶子来熬汤，另外就是建议平时有咳嗽的人也可以用核桃叶子来熬汤喝，能帮助很好地起到调理喉咙的作用，对预防咽喉炎和支气管炎也会有很好的效果，但是核桃叶子是属于凉性的，所以女性最好不要多喝，或一定适度。

二.腰果核桃三叶香的做法

主料

三叶香1盒

辅料

腰果适量核桃适量红油少许花椒油少许捞汁少许红椒少许

步骤

1.将三叶香摘去不好的叶子和老的梗。

2.泡洗干净，在清水里泡十分钟左右，让叶片更挺实。

3.生腰果和核桃放在烤盘中。

4.入烤箱，上下火160度烤几分钟后取出晾凉。

5.红椒红小段。

6.把三叶香捞出控水，放在盆中，加入花椒油。

7.放放红油和捞汁。

8.放入腰果核佻仁和红椒拌匀。

9.拌匀后装盘食用。

三.核桃肉桂卷的做法

主料

高筋面粉250g低筋面粉50g鸡蛋1个奶油30g核桃仁60g

辅料

奶粉15ml糖40g盐1/4小勺水140g酵母粉1小勺肉桂粉1小勺红糖4大勺

步骤

1.除奶油外所有材料全部混合揉成光滑的面团，加入奶油继续甩打揉搓成可拉出薄膜的面团，进行基础发酵。取出基础发酵完成的面团，将空气拍出后滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟;

2.将面团擀成约30×40cm的长方形;

3.撒上肉桂糖和2/3量的核桃碎;

4.面团由长向卷起成长条状;

5.面团切成9等分;

6.排入烤盘进行最后发酵;

7.发酵好的面团刷上一层全蛋液，撒上剩余的核桃碎;

8.烤箱预热到180度，烤焙18分钟左右即可

四.洋葱炒核桃肉的做法

主料

腊猪头200g

辅料

姜蒜10g盐2g洋葱100g青蒜20g老干妈豆豉50g

步骤

1.腊猪头肉洗净切小块

2.放入高压锅中压四十分钟至骨头和肉分离开来

3.中间那块儿瘦肉即为核桃肉

4.准备好煮好的核桃肉

5.核桃肉、洋葱、姜蒜和青蒜洗净切好备用

6.热油爆香花椒后滤出

7.再炒香姜蒜

8.下入洋葱炒软

9.加入少许盐

10.加入核桃肉同炒

11.加入老干妈豆豉

12.加入青蒜

13.翻炒均匀即可