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          山西象谷核桃批發基地
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          山西左權象谷核桃批發基地

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          核桃的功效

          作者:象谷核桃批發基地 來源:www.pbmostoles.com 時間:2015-12-25 15:25:06
             核桃的別名

          核桃仁、山核桃、胡桃仁、羌桃、黑桃、胡桃肉、萬歲子、長壽果

          核桃的營養價值

          1. 核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能;

          2. 核桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿??;核桃對癌癥患者還有鎮痛,提升白細胞及保護肝臟等作用;

          3. 核桃仁含有的大量維生素E,經常食用有潤肌膚、烏須發的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富于彈性;

          4. 當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用


          核桃適合的人群
           

          一般人群均可食用,每次20克,因含有較多油脂,所以不宜多食,會影響消化,多食易致腹瀉。

          1. 腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌癥患者多食;尤其適合腦力勞動者和青少年;

          2. 腹瀉、陰虛火旺者;痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不宜服用。

          核桃的食療功效
           

          核桃味甘、性溫,入腎、肺、大腸經;

          可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便;

          主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、石淋、大便燥結。

          分心木(核中木質隔層)味苦、性溫;補腎,澀精。

          1.破血祛瘀。用于血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病癥。

          2.潤燥滑腸。用于腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀,入肝經血分,有較強的活血調經、祛瘀生新之功,適于血分瘀滯較重者。此外,兼有潤腸、止咳之功。


          與核桃相克的食物
           

          核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。

          核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”??赡苁且驗楹颂倚詿?,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。

          核桃的食用建議
           

          1. 核桃可生食,熟食,或作藥膳粥,煎湯等。

          2. 將核桃仁與黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮膚彈性,保持皮膚細膩,延緩衰老,并迅速補充體力。

          3. 有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養,所以不要剝掉這層薄皮。

          4. 核桃可用于糕點、糖果等,不僅味美,而且營養價值也很高,被譽為“萬歲子”、“長壽果”。

          核桃去殼:將核桃上蒸籠,用大火蒸8分鐘取出,立即倒入冷水中浸泡3分鐘,撈出后逐個破殼即可取出完整桃仁。

          相關標簽: 核桃 功效
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